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本格釜飯と炭火焼鳥の時代屋 テイクアウトサイト
自家製の塩だれで漬け込んだ
お店でも人気の鶏のから揚げ
醤油ベースの唐揚げとは違い
揚げた際の香りがあっさりして
食べ飽きしにくいのが特徴
再調理した際の再現性もあり
冷めても美味しい仕様が嬉しい
京都琴引の塩 使用
鶏の塩からあげ
京都ぽーくの餃子
ブランド豚 京都ぽーく使用
京都ぽーくと九条ネギを使用した
肉汁たっぷりの餃子です
数々のイベントにも出店経験があり
地域を問わず、ご提供可能です
地元では少し有名な餃子の専門店
福吉(ふくよし)というお店の
餃子を取り扱っております
炭火 焼き鳥
時代屋のメイン食材はやはり焼き鳥です
ユーカリの備長炭を特別に仕入れており
この備長炭は着火も早くイベントなどの
室外での使用でも問題なく扱えます
煙が多く出るので場所を選びますが
その反面、香りが広がるので
イベント周辺の住民の方は
思わず立ちどまり眺められている
光景を良く目にします
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